聚会如何喝酒?
在接下来的日子里,宴客祝贺、相互馈赠、年会、家人团聚,在这样的氛围下,人们有饮酒的习惯,举杯欢呼,分享喜悦。今天聊聊我们常喝的几种酒?以及如何健康饮酒!
酒的分类
酒品类繁多,分类方法不尽相同,为了便于消费者记忆,习惯按生产工艺分,主要有三大类:酿造酒、蒸馏酒和混配酒。
酿造酒
以水果或谷类为原料,经过发酵产生而成的低酒精饮料。如:啤酒、葡萄酒、米酒。
啤酒
人们总说“啤酒肚”所以往往觉得啤酒的热量非常高。其实不然,相较于同等量的其它酒,它的热量是低的,主要是人们不知不觉喝很多,吃很多,增加了额外的热量。
葡萄酒
以葡萄为原料,直接发酵而成。热量上,红葡萄酒相对较低。人们喜欢在庆祝的时候开上一瓶起泡酒,但因起泡酒含有的气泡会加速血夜吸收,如果和其他酒混着喝,更易醉。
蒸馏酒
以水果、谷物、植物等为原料,经发酵后蒸馏而成。特征是酒精含量较高,目前全球流行的蒸馏酒种类多,如伏特加、白兰地、威士忌、中国白酒,金酒、朗姆酒等。
伏特加
伏特加因其天然的纯净度而赋予魅力,是鸡尾酒和其它混合饮料理想的基酒。
威士忌
迄今,最复杂的谷物烈酒是威士忌,相比于伏特加,威士忌可以导致你严重宿醉。
白酒
白酒是很多中国人餐桌上的酒,而白酒的主要成分就是碳水化合物及酒精,它的热量就和它的口感一样:刺激!
混配酒
是以酿造酒或蒸馏酒为基酒,加入酒精或非酒精物质生产而成,特征:颜色及口味丰富,如鸡尾酒。
鸡尾酒
很多美味的鸡尾酒看上去酒精含量低,其实都是由烈酒、各种甜味饮料及辅料等混合而成的,度数不低,热量也非常高。所以建议选酒的时候可以挑调制简单,口味单纯的酒,避免高热量混合型。
健康饮酒小技巧
大多数人喝酒会因自己的喜好进行选择,而忽略其中的成分及热量。一般而言,酒精含量更高的饮料热量也更高。也有很多人认为健康饮酒就是少喝。确实要适量饮酒,但是其他方面的技巧也有很多,比如在酒的选择,喝的方式上,都蕴藏着很多的知识。
喝酒前准备
酒精分解、脂肪的氧化代谢都需要靠肝脏。喝酒会导致肝脏原本的工作被搁置,忙于酒精分解,从而导致原本的脂肪在内脏身体堆积。所以喝酒前也可以适当进行一些运动,让代谢提高,分解部分脂肪。
空腹喝酒对身体的伤害是很大的,也容易喝醉。因此不妨在在喝酒前先吃些东西,最好是蛋白质类的。
如何喝酒
首先是酒的选择,尽量避免高酒精度的酒水。
喝酒不宜过快,留给自己肝脏一个充分分解酒精的时间。
水与酒交替饮用,因为喝酒会让水分迅速流失,这就是为什么酒后的第二天很多人觉得体重轻了。喝水还可以防止第二天宿醉。
不宜过量的饮食。喝酒会让人神经麻痹,很多喝酒的人意识不到自己饱了。因此,在喝酒期间应尽量避免油腻的食物,减少食物摄入量。
建议
酒后极容易产生饥饿感。很多人在酒后食欲大增,于是就去加餐。只要稍微忍耐,饥饿就会逐渐消失。
适量的饮酒有益身体健康。岁末,有些留恋,有些不舍,期待新年!