聚会如何喝酒？

在接下来的日子里，宴客祝贺、相互馈赠、年会、家人团聚，在这样的氛围下，人们有饮酒的习惯，举杯欢呼，分享喜悦。今天聊聊我们常喝的几种酒?以及如何健康饮酒！

酒的分类

酒品类繁多，分类方法不尽相同，为了便于消费者记忆，习惯按生产工艺分，主要有三大类：酿造酒、蒸馏酒和混配酒。

酿造酒

以水果或谷类为原料，经过发酵产生而成的低酒精饮料。如：啤酒、葡萄酒、米酒。

啤酒

人们总说“啤酒肚”所以往往觉得啤酒的热量非常高。其实不然，相较于同等量的其它酒，它的热量是低的，主要是人们不知不觉喝很多，吃很多，增加了额外的热量。

葡萄酒

以葡萄为原料，直接发酵而成。热量上，红葡萄酒相对较低。人们喜欢在庆祝的时候开上一瓶起泡酒，但因起泡酒含有的气泡会加速血夜吸收，如果和其他酒混着喝，更易醉。

蒸馏酒

以水果、谷物、植物等为原料，经发酵后蒸馏而成。特征是酒精含量较高，目前全球流行的蒸馏酒种类多，如伏特加、白兰地、威士忌、中国白酒，金酒、朗姆酒等。

伏特加

伏特加因其天然的纯净度而赋予魅力，是鸡尾酒和其它混合饮料理想的基酒。

威士忌

迄今，最复杂的谷物烈酒是威士忌，相比于伏特加，威士忌可以导致你严重宿醉。

白酒

白酒是很多中国人餐桌上的酒，而白酒的主要成分就是碳水化合物及酒精，它的热量就和它的口感一样：刺激！

混配酒

是以酿造酒或蒸馏酒为基酒，加入酒精或非酒精物质生产而成，特征：颜色及口味丰富，如鸡尾酒。

鸡尾酒

很多美味的鸡尾酒看上去酒精含量低，其实都是由烈酒、各种甜味饮料及辅料等混合而成的，度数不低，热量也非常高。所以建议选酒的时候可以挑调制简单，口味单纯的酒，避免高热量混合型。

健康饮酒小技巧

大多数人喝酒会因自己的喜好进行选择，而忽略其中的成分及热量。一般而言，酒精含量更高的饮料热量也更高。也有很多人认为健康饮酒就是少喝。确实要适量饮酒，但是其他方面的技巧也有很多，比如在酒的选择，喝的方式上，都蕴藏着很多的知识。

喝酒前准备

酒精分解、脂肪的氧化代谢都需要靠肝脏。喝酒会导致肝脏原本的工作被搁置，忙于酒精分解，从而导致原本的脂肪在内脏身体堆积。所以喝酒前也可以适当进行一些运动，让代谢提高，分解部分脂肪。

空腹喝酒对身体的伤害是很大的，也容易喝醉。因此不妨在在喝酒前先吃些东西，最好是蛋白质类的。

如何喝酒

首先是酒的选择，尽量避免高酒精度的酒水。

喝酒不宜过快，留给自己肝脏一个充分分解酒精的时间。

水与酒交替饮用，因为喝酒会让水分迅速流失，这就是为什么酒后的第二天很多人觉得体重轻了。喝水还可以防止第二天宿醉。

不宜过量的饮食。喝酒会让人神经麻痹，很多喝酒的人意识不到自己饱了。因此，在喝酒期间应尽量避免油腻的食物，减少食物摄入量。

建议

酒后极容易产生饥饿感。很多人在酒后食欲大增，于是就去加餐。只要稍微忍耐，饥饿就会逐渐消失。

适量的饮酒有益身体健康。岁末，有些留恋，有些不舍，期待新年!